うまし宿 とト屋 | 京都 丹後半島・間人(たいざ)/間人ガニ(たいざがに)&地魚料理・地酒

新着情報

IMG_2007.JPG『漁師さんの船で沖まで行きました。
お父さんとわたし二人でガナにべラ全部で11匹。
とび丸タクシーに乗って釣ってきました。(*^_^*)
お母さんと赤ちゃんとおばあちゃんはとト屋でお昼寝でした。
お父さんには負けたけど私も5匹釣りました。
帰りはスピードを出して走ってくれて気分は爽快でした。

お母さんもおばあちゃんもお魚を見てとっても喜んでいました。

 

今日のご馳走はからあげと塩焼きにしてもらいました。
自分で釣った魚を食べて「うま~い」もうおなかがポンポンです。
小魚だけど大人の手のひらぐらいはあります。
現役の漁師さんに教えてもらったから嬉しかったです。』

 きっとこんな絵日記になっていることでしょう。
思い出の夏休みになってわたしも嬉しいです。 池田香代子

先日の「どろんこ田植え体験」から約2週間が経ちました。

田んぼは"稲"より"草"が大きくなりつつ......あり......栄養が取られないように...
本日、酒々人々の中で都合のつくメンバーによる「草取り」が行われました。

平日という事もあり、メンバーも仕事や私用で都合がつかず、結局4人での作業となりました。
雨も少しずつ降ってきましたが、なんとか終了(*^_^*)これで、一安心。いいお米ができますように......   P6150031.JPG

そして、その田んぼの隣の田んぼでは.........
何かかがいる(@_@) よ~~く見ると...かわいい"合鴨ちゃん"達。
ずっと観察していると、なるほど(^◇^)団体行動なんですね。
先日、仲間の一匹がカラスに襲われ亡くなり、一匹は負傷という大惨事が!!
これからは、みんなは気をつけてね。  すくすく育て(*^_^*)
しっかり、田んぼの草を食べてお米を守ってね。今が一番成長期らしい...また、会いに行きますね。

  タケチャンファームはこちらから → http://takechan-farm.com/

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_MG_5499.JPGうどんでもない、そばでもない。
いったいこれは「なに麺」でしょう。
丹後はお米の宝庫です。
丹後米は3年連続「得A」を獲得いたしました。
山陰海岸ジオパークに認定された丹後は、
海のミネラルたっぷりの土壌で、四季折々の風土の中、
美味しいお米となります。
古代米を復活させ、赤米、黒米、紫米などで、
コシのある、風味のよい旨い麺が登場しています。
うどんのような、そばのような、お米100パーセントの不思議な麺。
一度召し上がれ。
蕎麦アレルギーの方が喜んで食せるこの麺は、
【たべそ】と名づけられています。
冷た~く、爽やかに召し上がれ。(*^_^*)

    「たべそ」のホームページはこちらから→→ http://tabeso.jp/ 

2003_0917_173934.JPGのサムネール画像 「とト屋カニ宿泊プレゼント!!」

ありがとうございます。ありがとうございます。
本当にありがとうこざいます。

当館をオープンして13年が経ちました。
これもひとえに皆様のおかげと心より感謝致し
おります。ありがとうこざいます。

ご宿泊ご予約頂きましたお客様の中から、

抽選で「とト屋 カニ料理 一泊二食」の宿泊券をプレゼント致します!!

ご宿泊ご予約を頂く際に、会員登録を頂きました皆様には、定期的に"メルマガ"にて当館のお得情報、イベント情報など様々な情報を宿からお届け致します。


       そして何と!!今回、ご登録頂きました皆様の中から抽選で冬のかに料理 

「とト屋宿泊券」をプレゼント!!

会員の皆様には、これからドンドンいろんな情報をお送り致します。

是非この機会に、大勢の皆様の会員登録をお待ち申し上げております。

 ※会員登録は、この下記の「メルマガ登録」よりご登録をお願い致します。

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http://u-10108.com/mailmagazine.html

 

 

 

 

IMG_4715.JPG☆嬉しいお便りいただきました。スカッとさわやか今日は気分がいいです。(*^_^*)


ありがとうございます。有難うございます。本当に有難う御座います。

■利用した宿泊プラン名:  山陰海岸ジオパーク☆丹後半島バイクで走る爽快プラン

■利用した部屋タイプ:  【ちぬの間10畳】

■宿泊価格:  9,800円

■チェックイン:  2010年4月17日    ■チェックアウト:  2010年4月18日

【お便りをご紹介】

『 ツーリングで利用しました。コスパ最高!今シーズン中に再訪します。これこそミシュランでいうところの「その店に行くために旅行すべき店」だと思います。 』

 

スタッフ一同、みんなで喜びました。これからも、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。本当にありがとうこざいました。

 

バーテンダーヨコ.jpgとト屋での過ごし方はひと味違う。(*^_^*)
これからぷらっと小旅行をお考えの方へ。
女将が応援します。とト屋オリジナルプランを是非ご覧ください。
バーカウンターでの夕食は、地元人も絶賛です。
ご夫婦で、カップルで、一人旅で、田茂井義信がおもてなしいたします。

P8080450.JPG丹後産の牛「京たんくろ和牛と地魚、カニ料理」でおもてなし。
丹後の牛、デビューしています。
京都府丹後生まれ、丹後育ちで「京たんくろ和牛」と名付けられました。
国の事業、農商工のビジネス連携として販売拡大を進めています。

丹後日本海牧場、京都北山南山さんの取り組みに、
私たち京丹後おかみさん会のお宿がパートナー店として選ばれ、
京たんくろ和牛と地魚料理を提案しPR活動に努めています。

私たちは京都、丹後が大好き。
だから、
「京たんくろ和牛」を応援しています。 P8170652.JPG

■「京たんくろ和牛」について(PDF)>

宿泊プラン・ご予約ページ>