丹後産の牛「京たんくろ和牛と地魚、カニ料理」でおもてなし。丹後の牛、デビューしています。京都府丹後生まれ、丹後育ちで「京たんくろ和牛」と名付けられました。国の事業、農商工のビジネス連携として販売拡大を進めています。
丹後日本海牧場、京都北山南山さんの取り組みに、私たち京丹後おかみさん会のお宿がパートナー店として選ばれ、京たんくろ和牛と地魚料理を提案しＰＲ活動に努めています。
私たちは京都、丹後が大好き。だから、「京たんくろ和牛」を応援しています。
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「と」の話人と人、男と女、仕事と遊び、山と海、水と空... 「と」は有らゆる「モノ」と「物」をつなぐ それがとト屋のおもてなしの心です。
小さな宿ならではの心配りで、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
うまし宿 とト屋 池田 香代子
