とト屋ブログ

先日の「どろんこ田植え体験」から約２週間が経ちました。

田んぼは"稲"より"草"が大きくなりつつ......あり......栄養が取られないように...
本日、酒々人々の中で都合のつくメンバーによる「草取り」が行われました。

平日という事もあり、メンバーも仕事や私用で都合がつかず、結局４人での作業となりました。
雨も少しずつ降ってきましたが、なんとか終了（*^_^*）これで、一安心。いいお米ができますように......　　

そして、その田んぼの隣の田んぼでは.........
何かかがいる(＠_＠)　よ～～く見ると...かわいい"合鴨ちゃん"達。
ずっと観察していると、なるほど（＾◇＾）団体行動なんですね。
先日、仲間の一匹がカラスに襲われ亡くなり、一匹は負傷という大惨事が！！
これからは、みんなは気をつけてね。　　すくすく育て（*^_^*）
しっかり、田んぼの草を食べてお米を守ってね。今が一番成長期らしい...また、会いに行きますね。

 　タケチャンファームはこちらから　→　http://takechan-farm.com/

★☆～　丹後夏は、海遊びはクルージングと小魚釣りで無料宿泊をゲット！！　～☆★
　　　とト屋宿泊小魚釣り大会のプランの皆様で乗船します。

◆カニ－料理２名様、一泊二日無料ご招待。　一番たくさん釣った方へ。

大勢の人に丹後の海を感じてほしい...　　と女将の想い。
海の男　丹後の漁師さんの優しい人柄で出港。　　超ご期待下さい。

丹後半島沖の青い空、コバルトブルーの爽やかな海。
日本三大灯台の経が岬灯台が海より望める。
山陰海岸ジオパーク　多種多彩な岩石海岸を体感してみよう。

【別途料金】
■乗船料金...◆大人１８００円を→１５００円に　◆小人７００円
■釣り竿...１セット  １０００円【家族で１セットでもＯＫです。】

注意　　宿泊日の翌日　チェックアウト９時３０分　→　中浜漁港１０：００出港。
　　　　帽子を用意してください。　　タオルをかぶってもいいですよ。（*^_^*）
　　　　お茶 用意してください。　漁船ですので身軽な服装で。
　　　　
☆★☆船が出ないときは、ごめんなさい(＠_＠;)
　　　　　ご希望にてトマト狩り（お一人様８００円）にご案内いたします。　

夏の丹後を満喫した後は、旬の素材を楽しみながら戴く夕食。
間人港の地魚を中心に丹後の食材をとト屋流に仕上げた季節のお料理１０品。
丹後名物・ばら寿司付き。　

☆「とト屋カニ宿泊プレゼント！！」

ありがとうございます。ありがとうございます。
本当にありがとうこざいます。

当館をオープンして１３年が経ちました。
これもひとえに皆様のおかげと心より感謝致し
おります。ありがとうこざいます。

ご宿泊ご予約頂きましたお客様の中から、

抽選で「とト屋　カニ料理　一泊二食」の宿泊券をプレゼント致します！！

ご宿泊ご予約を頂く際に、会員登録を頂きました皆様には、定期的に"メルマガ"にて当館のお得情報、イベント情報など様々な情報を宿からお届け致します。

　　　　　　　そして何と！！今回、ご登録頂きました皆様の中から抽選で冬のかに料理　

「とト屋宿泊券」をプレゼント！！

会員の皆様には、これからドンドンいろんな情報をお送り致します。

是非この機会に、大勢の皆様の会員登録をお待ち申し上げております。

 ※会員登録は、この下記の「メルマガ登録」よりご登録をお願い致します。

『　↓↓↓　会員登録　↓↓↓』

http://u-10108.com/mailmagazine.html

～★☆　５月２２．２３．２４．２９．３０．３１日の６日間！特別イベント開催　☆★～
　　　　　場所は、京丹後のあちこちで......　参加者大募！！　格安特別価格でご宿泊♪♪
　　『京丹後　～草を結び　人を結ぶ　豊かな土地へ～』

自由に京丹後の町を歩いて、「ひと」「モノ」「自然」との出会いを
いっぱいいっぱい楽しもう！！　丹後でゆっくりしていって～なぁ～（*^_^*）

京丹後のあっちこっちで、参加メンバーの５０軒がそれぞれの個性を生かした
心のこもったユニークなおもてなしでお客様をお迎え致します（*^_^*）

丹後町...「螺鈿織工房見学」「海の贈り物・貝の資料館」「陽だまりカフェ」
網野町...「琴引き浜の魅力」「火と光の体験-ヒカリ美術館」「こころを装うきも」
久美浜町...「福をよぶ黒ねこ」「陶の造形」「ガラス工房」「そらのうしさんへ」
峰山町...「ほっこり禅定寺」「平安の音色」「利き"みそ汁"」「ハニーサックルの咲く頃」
大宮町...「ダンボールアート」「うさぎ屋と鯉米コシヒカリ」「天然きのこ汁」「私達のお庭へ」　
弥栄町...「囲炉裏でのんびりおやつ」「森の学校」「野間の家もんこや」「芝生の上でぽっかぽか」
　　その他まだまだいっ～ぱい♪♪

イベント後は、とト屋に宿泊。夕食は丹後の『ばら寿司お造り定食』でご用意。
夜は、バーでのんびり丹後の夜を楽しんで！！

是非、この機会に京丹後市を知って下さい

【mixひとびとtango2010公式サイト】

http://www.mixtango.com/pre-mixtango.html

【T-WAVE／京丹後市地域情報交流サイト】

http://www.tango-wave.jp

★カニ料理お子様お１人無料です★

３歳から小学生です。
幼児と小学生がおられるご家族様は料金の高い小学生を無料にさせていただきます。

プランをよく読んでメッセージに無料のお子様の年齢をお知らせ下さいませ。

小春日和、カニ漁も２０日で終了です。

カニ旅行を計画中の皆さま、とト屋女将よりのプレゼントです。
料金割引、間人ガニプレゼント、お子様１泊２食無料、
プランによってとト屋らしい特典がございます。
是非最後のカニ旅行、本場間人でうまし宿とト屋でお過ごし下さいませ。

先日、網野高校間人分校の生徒さん2人が当館へ体験実習に来られました。その時に実習の一つとして、いつも女将か作成しているプログを作って頂きました。　ご覧下さい。（ちなみに、このお雛様の画像も本人に撮影して頂きました。）　

『　今日は、網野高校間人分校から職業体験に来ました。お雛さんのブログに挑戦中です。

このお雛さんは、とト屋の長女有美子さんの初節句の京雛だそうです。
２９年間、飾り続けているそうです。

飾り餅一個が紛失し、ねずみのぬいぐるみが乗っていました。（＾＾）
とト屋の玄関で、お客様をお迎えいたします。　「わぁ！お雛さんだ～♪」という声がします。
訪れる人の心が穏やかになれる丹後のお雛様です。
「これからも、ずっとずっと飾り続けていきます。」と女将さん。

とト屋に来た際には是非、目にとめてみてはどうでしょうか？　　　　　　　蛭子絢加　』

有難うこざいました(*^。^*)　　未来がいっぱいの蛭子さん♪　高校生活を楽しんで下さい。
　

　★☆～～『桃の花見』～～☆☆

今年もいよいよ、桃のお花見のシーズンが近づいてまいりました。
京丹後市弥栄町にある　"フルーツ王国やさか"
園内には、満開を間近に控えた桃の花の蕾が
いっぱいになっています。

フルーツ王国やさかでは、果樹園に広がり大自然に咲く桃の花を眺めながらお花見を楽しんで頂けます。

★日時　　4月上旬～中旬まで

★時間　　午前9時～午後4時

★場所　　フルーツ王国やさか　桃園　　　【入場無料】

　　　☎０７７２－６５－４１１９２

　※今年より、桃の蕾の付いた切り枝の販売も行っております。是非、ご入園下さい。

天然ブリがよく獲れています。
板長が子どものように優しく抱えて、丁寧に調理をはじめました。

カニ料理も半ば過ぎたのでブリ料理もトッピングして、
高級食材、五大競演プランが登場しました。

間人ならではの間人蟹。
丹後町の黒あわび。
丹後の天然ブリや地魚。
一番嬉しいシンプルなもの、それは丹後特Ａ米コシヒカリです。
丹後一頑張り男、タケチャンファームのお米です。
ブリしゃぶをした後の雑炊は絶品ですよ。
優しい脂の旨みを感じて下さい。きつと幸せになれるはず。（*^_^*）

チェックインはシンデレラ。
何のこと？
急いで...　夜の１１時までにとト屋に入って下さい。
チョッと遅れても１２時までは私がお待ちいたします。（*^_^*）

朝食がないので朝寝坊。
間人温泉で目覚めもさっぱりと。
昼食は１１時から。
カニ料理をゆっくり楽しんで、チェックアウト午後２時。
お天気がよければ丹後半島一周をして丹後を満喫。

１日しかお休みむがない方への特別プラン。
仕事帰りに直行。
お待ち致します。

えなりかずき！そらナビ。
新春初番組で、間人港のカニ漁の話が放送されます。
ＴＢＳ、１月８日、お昼１２時５５分より。

お天気に左右される間人ガニ漁。
港の苦労と船長さん達の真剣勝負の間人ガニ漁の物語です。
お天気図とにらめっこしながら、船を出すかどうか決める。

１月４日、少し温かい光をさした日だったが船は出ず。
初セリもなかった。
今日は出てると思ったのになぜ！
お昼が過ぎると風が出てきてやっぱりか。
さすが、漁師の判断は凄い。
行きはよいよい、帰りは恐い。
よく言ったものだ。
少々私はがっくり。(>_<)

「間人ガニを待ち受ける」
そんな役目にバッテキされた私。
ドキドキハラハラで取材に応じました。
本場の心意気。間人ガニ魂。
少しでもお話ししたい。間人ガニを愛する気持ち。
是非ご覧ください。

そして新春第一号、お客様のご要望にお応えいたして、
セリ場から直行、その日のカニは時価プランが出来上がりました。

入手困難な希少価値の高い間人ガニ、最高に食す、拘りの貴方へ。
魂が震えたつ、仕入れの技をお届けしたいと思っております。
詳しくは「宿泊プラン」にてご確認下さいませ。

間人ガニ物語をご一緒に築いていける皆様に、お出会い出来ればと念じております。
池田香代子

新年、あけましておめでとうございます。

  とト屋から見える日本ジオパーク認定の立岩です。

世界ジオパーク認定に向けて奮闘中です。

雪景色と丹後の海。
空と美しい奇岩、そして恐怖と心躍る感動の波。
丹後に来たら一度は見てほしい間人の海。

寒波も落ち着き、ちょっぴりお得なプランでとト屋へGO！

女将が生ける館内の花、丹後作家のオブジェ、露天風呂で間人温泉でほっこり。

旨いといわせたいスタッフの心、そしてバーテンダーの地酒カクテルや
カニ料理に合う丹後地酒も多種多様。

旨いカニ料理に旨い酒。
最高、最高。
お正月休みがこれからの方、とト屋で身体も心もリフレッシュしましょう。

本年も皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ち致しております。

やっぱりクリスマス寒波がやってきました。
立岩が雪化粧し高波は美しさと恐怖が入り混じる。
「海には出れんなー。」と、
間人、網野、舞鶴、津井山、遠く福井のカニ引き船長さん達がとト屋で懇親会です。
「女将さん、一度は船に乗してもらいねーな。」「乗りたいやろ。」
おもわず「乗りたいけど間人ではむりですわ。」
邪魔になったら大変です。
「死ぬまでに一度は乗ってみたいと思っとりますけど。」

年内あと何回出るだろうカニ引き船。寒くなって温かい鍋が美味しくなってきました。
とト屋から見る冬の日本海、壮大で美しい立岩は何か心に響くものがあります。
年末、年始　祝１３周年　有難うプラン。
皆様にも喜びをプレゼントいたします。

★５大特典　年末年始限定!特別割引プラン★
①平日は通常料金から３０００円引き！！
年末年始は通常料金から３０００円引き！！
②京丹後おかみさんの会より「きぬもよふ」化粧品アプローチセットを１組に１個プレゼント。
③モーニングコーヒープレゼント。
④得Ａ米　丹後コシヒカリ１組に１個プレゼント。　
⑤とト屋オリジナルカニ料理に合う地酒大間人「だいまじん」プレゼント。　　　　　

★お楽しみのカニ料理のお品がき
一般的に広く親しまれるズワイガニのフルコース。

　　　　★先付け　（季節のお料理一品）
　　　　★お造り大皿　（丹後の地魚を大皿盛りで）
　　　　★カニ刺　（手作り醤油で）
　　　　★ゆでガニ　（板長特製のカニ酢を添えて）
　　　　★焼きガニ　（丹後炭で焼く甲羅味噌は香ばしい）
　　　　★カニしゃぶ大鍋　（上品なスープに地野菜を添えて、しゃぶしゃぶ風)
　　　　★カニ味噌雑炊　（カニ味噌雑炊は一度食すと忘れられない一品）
　　　　★デザート（ヒラヤ牛乳を使った手作りアイス）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とお召し上がりいただきます。
カニ料理に合うとト屋オリジナル地酒「大間人」がおすすめ。
夜はゆっくりバーで音楽やバーテンが作るオリジナルカクテルを満喫。　　

１１月まで待てない♪カニシーズン先取り☆賢く！お得に！いち早く！
誰よりも先にカニコースを予約しちゃおぅ（＾０＾）
　

★女将よりの特別サービス

①１０月２４日よりいち早く１１月１３日までを限定に先取り宿泊２３１０円割引特典あり！
　　　２０７９０円→１８４８０円でご用意致します。

②とト屋　オリジナル丹後地酒をお一人一本プレゼント　
③丹後あじわいの郷入場券　フロントまでお申し込みください
　　
　　

一般的に広く親しまれているズワイガニを調理したフルコースです。
　　　　★先付け　（季節のお料理一品）
　　　　★お造り　（丹後の地魚を大皿盛りで）
　　　　★カニ刺　（手作り醤油で。とろみのある甘さを感じて）
　　　　★ゆでガニ　（板長特製のカニ酢を添えてシンプルに）
　　　　★焼きガニ　（丹後炭で焼く甲羅味噌は香ばしく地酒がすすむ）
　　　　★カニしゃぶ大鍋　（シンプルで上品なオリジナルスープに地野菜を添えて、
　　　　　　　　　　しゃぶしゃぶ風で一口で食せるのでほぐすのが面倒な方には大好評）
　　　　★カニ味噌雑炊　（生のカニ味噌を使うカニ味噌雑炊は想像できない味。
                   一度食すと忘れられない一品）
　　　　★デザート（手作りアイス）

カニ料理に合うとト屋オリジナル地酒「大間人」がおすすめ。
丹後１１蔵の地酒や温泉カニ料理を楽しめる格安人気コースで

☆☆☆　丹後猫
むかしむかし、丹後に絹屋佐平治という織物を製造している人がいました。
想像力豊かな佐平治は、美しい丹後の風景を見ながら織物の図案を考える毎日でした。
ある日蔵の中に入れてあった絹糸が、ねずみに食い荒らされて佐平治は途方にくれていました。

するとどこからともなく、美しい猫が現れてねずみを退治してくれました。
佐平治はたいそう喜んでほうびに錦の座布団を与えたところ、
猫は気持ちよさそうに眠りこんでしまいました。
それ以来錦の座布団の上に鎮座した猫は、
丹後ちりめんの守り猫として大切にされるようになりました。　修造

とト屋では幸せのまねき猫として皆様に親しまれています。
玄関を入れば猫がお出迎えです。
ひとつ一つ、丁寧に描かれた顔は、ちょっとオシャマナ顔です。
お好きな顔を選んでお土産にどうぞ。
丹後のアーティスト、池田修造氏の作品です。
館内いっぱいに器や絵画、染色などと彩るオブジェ。
とト屋で芸術の秋を楽しもう。

丹後はちりめんどころです。
１８日は天橋立できもの祭りか開催されます。
是非、参加して下さいね。　池田香代子

１７日はゆっくり観光して、１８日は天橋立で
「丹後きものまつり」で秋の丹後を満喫してね。
丹後半島、伊根の舟屋を観光したら地魚がおいしい
丹後半島・間人魚港・「うまし宿とト屋」でご宿泊♪♪

★☆ ２００９，丹後きものまつり　ｉｎ　天橋立 ☆★　
【イベントのために超お値打ち価格！】

"１０月１８日「日曜日」［天橋立周辺］にて開催"
★丹後ちりめん～和・洋コレクション２００９～★
　

天橋立を観光しながら、丹後半島を満喫してみよう♪♪
着物姿のきれいな女性の方々と出会える！！

あの憧れの"丹後きものクィーン"も登場！！
是非、この機会に天橋立をぐるっ～と一回り（＾＾）

１７日のお待ちかねの夕食は、丹後名物ばら寿司の
　　　　　　　　　ミニバージョと地魚料理を楽しんでね。
①　先付け
②　お造り
③　沖ギスのイタリアン風創作料理
④　地魚の揚げ物
⑤　赤米たべそ和風麺
⑥　丹後のばら寿司
⑦　お汁
⑧　香の物
⑨　手作りアイスクリーム

丹後温泉を満喫した後は、「カフェバーピーナ」(チャージなし)で楽しんでね。

是非、この機会にイベント企画で爽やかな丹後の魅力を堪能下さい。

京丹後市観光協会主催の「食の祭典」が今年は丹後あじわいの郷で開催されます。

１０月４日（日）に丹後のコシヒカリをメインの食材として、農水産物や加工食品などの展示、試食、販売が行われます。

郷土料理作り体験「巨大ばら寿司」
丹後の郷土料理である「ばら寿司」作りの体験もあります。６０センチメートル×１０メートルの巨大なまつぶたに作ります。

そば打ち体験
挽きたてのそば粉を使い、そば打ち体験。打ちたてを茹でて試食します。

その他
峰絹会の踊り、三味線、よさこい、網野高等学校吹奏楽部の演奏、三番叟などがあります。
また、丹後きものクイーン、ゆるキャラ「コッペちゃん」も登場します。

是非、皆様お誘い合わせの上ご来場下さい。