うまし宿 とト屋 | 京都 丹後半島・間人(たいざ)/間人ガニ(たいざがに)&地魚料理・地酒

ワカメの洗濯???...

L3267070000731741[1].jpg漁船とび丸タクシー出港の中浜漁港へ行ってきました。
磯の香りいっぱいの漁師まちは、今だ風情があります。
いたるところにロープと洗濯バサミが目につきました。

エッ!ワカメが洗濯バサミで止められ、風にゆらゆら...
我が家用に刈ったワカメはどうやらこうして干すらしい。(*^_^*)

今が旬のワカメは板ワカメにして出荷される。
酒のおともに、熱~い白ご飯にふって...

丹後の板ワカメ、是非召し上がって下さい。
朝食にお出しいたします。  池田香代子