おかみさん会特別メニュー
丹後名物'ばら寿司'と'鰆御膳'

日本ジオパークに認定された山陰海岸ジオパーク。おかみさん会も世界ジオパークに向けて活動中です。

暖流と寒流が交わる丹後半島沖は多種多用の魚が揚がり、一年中海の水温が変わらない窪みの地形が、蟹や魚にとって最高の環境です。だから丹後の魚は日本一旨い。サワラは３年連続漁獲高も日本一。

丹後の海、山、里の食材で「ジオ御膳」が特別プランとして誕生して２年目の春がやって来ました。

【お品書き】
サワラ料理３品、ばら寿司入り、香の物を入れて全１０品です。
☆サワラの特徴...　血液をサラサラにする効果のあるEPAや、中性脂肪を減らす効果のあるDHAが豊富でとにかく美味しい魚です。
☆たんごのばら寿司...　大切な方をもてなす時の母の味で季節の食材で彩ります。

「京丹後（宿）おかみさん会」が
今年の春もアテンド列車に乗り込み皆様を
お迎え致します。

京丹後のお宿で、
是非　『鰆御膳』をお召し上がり下さい。

たくさんの皆様のお越しを
心よりお待ち致しております。