うまし宿 とト屋 | 京都 丹後半島・間人(たいざ)/間人ガニ(たいざがに)&地魚料理・地酒

また、この季節がやってきました。

暖かい日が続く丹後ですが、夜はまだ涼しいので夏が近い感じがあまりしないのですが、

宿の花壇にミントの葉が茂り始めました。

 

青々とした新芽が力強く育ち、夏の到来を感じさせてくれます。

夏に飲みたいカクテルの代表格『モヒート』を作ってみました。

ラム酒のコクとライムの酸味・ミントの爽快感が、冷たさと共に喉を駆け抜けます。

我がピーナでも、隠れファンの多いこのカクテル。

もうすぐ、ピーナに登場します。

海で夏の日差しを浴びて、温泉で疲れを癒した後には最高の一杯となるでしょう!

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