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うまし丹後
最終更新日:2006年10月5日

●京丹後市・久美浜町
コクのある旨いトマトを作っている
「とま工房」さんのトマトハウスです

「ロックウール」でトマトの栽培をしている「とま工房」さん。安心と美味しさをテーマに、栽培の追求、努力を続けています。「コクのある旨いトマト」とお客様より評価をいただき京都中央市場(京果)でも高い評価を受けています。

トマトの品種は大玉品種の「桃太郎ヨーク」と中玉品種の「ファンゴッフォ」。そして今年から、さらに甘みの強い「フルティカ」という中玉品種も導入されました。

【マルハチ蜂】
トマトの交配に使われる蜂です。
蜂を使うと糖度が上がると言われています。

加工食品も販売。いずれも無添加商品です

自家生産トマトを使い自家製造をした、トマト加工食品「赤の贅沢」「トマトジャム」「トマトケチャップ」「トマトのトッピングソース」を販売。
「トマトジャム」はトマトの甘みとトマトの風味を生かした自慢の商品。
「トマトケチャップ」は香辛料控えめで、和・洋・中華どれにでも良く合います。
「トマトのトッピングソース」はヨーグルトや団子、夏場のかき氷等の味付け、
 彩り用に。


●問い合わせ先
〒629-3565 京都府京丹後市久美浜町小桑539-1
とま工房 小西康之
0772-84-0923

●京都府・与謝郡与謝野町
安心・美味・やさしい
「伊達農園」さんのたまねぎ
京都府与謝郡与謝野町石川の「田んぼ」を利用して、こだわりのたまねぎを作っておられる「伊達農園」さんです。

家に持ち帰り吊るして保存しやすいように、ヒモで縛ってくれます

こんなに広〜い田んぼ。娘さんも息子さんも家族みんなで収穫!!
ご主人さんの伊達良一さん。「体力勝負なので疲れますが、毎年楽しみに待っておられるお客様の期待に応えたい」とイキイキと!!
京都にも出荷するという、甘くてシャキシャキ!スライスして食べると、その美味しさに感動します。
このたまねぎを食べると誰でも「伊達農園」のとりこになってしまうでしょう!

●問い合わせ先
〒629-2303 京都府与謝郡与謝野町石川1804
伊達農園 伊達良一
0772-42-5688


丹後半島 うまし宿 とト屋(ととや)
京都府竹野郡丹後町間人566 〒627-0201
TEL.0772-75-2639 FAX.0772-75-0369
E-MAIL.info@u-10108.com
URL.http://www.u-10108.com
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